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DIE GEHEIMNISSE
DES ORIENTS

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Das Beste aus dem Orient

Zur Perfektion gebracht

Orientalische Rezepte verzaubern unseren Gaumen - das wissen vermutlich alle, die schon einmal in den Genuss typisch orientalischer Spezialitäten gekommen sind.

Unser Falafelrezept geht auf eine 150-jährige Tradition in der Familie Kassem aus Haifa, der größten Hafenstadt am Kap des Karmelgebirges zurück.
Probiert auch unsere feinste Falafelcreme. Mit viel Liebe und Leidenschaft haben wir zusammen mit Johann Lafer das Rezept unserer Falafelcreme verfeinert und auf den Punkt gebracht.

UNSERE PRODUKTE

Unsere feinste Falafelcreme gibt es in 3 Geschmacksrichtungen – mild, pikant und scharf. Sie kann als Dip oder Soßenbasis verwendet werden. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Versuche auch unseren würzigen Brotaufstrich – egal ob zum Frühstück oder Abendbrot – einfach lecker. Unsere leckeren Falafelbällchen, die bis heute nach traditioneller Art zubereitet werden, gibt es in zwei Varianten: „Family“ (20 g pro Bällchen) oder „Party“ (10 g pro Bällchen). Sie werden geformt, frittiert und schockgefroren. Unsere Produkte werden bald in unserem Shop erhältlich sein.

Wir lieben es natürlich
  • Clean Label.

  • Ohne Konservierungs- & Zusatzstoffe.

  • Vegan.

  • Glutenfrei.

  • Zuckerfrei.

  • Mit frischen Kräutern.

  • Kulinarisch.

  • Lecker.

UNSERE ZUTATEN

Tauche ein in die verlockenden Aromen des Orients. Kichererbsen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili, Kalahari Salz oder feinster Sumach verzaubern deine Sinne und verwöhnen dich mit intensiven Düften und Aromen.

 

150 Jahre Familientradition

Unser Ursprung

Unser Falafelrezept geht auf eine 150-jährige Tradition in der Familie Kassem aus Haifa, der größten Hafenstadt am Kap des Karmelgebirges zurück.

Die Urgroßmutter Hamde baute ihre Zutaten für Falafel selbst an: frische Kräuter und Kichererbsen. Genauso unverfälscht werden unsere Falafel bis heute zubereitet.

Himmlische Rezepte aus Tausendundeiner Nacht

Du kochst mit Leidenschaft und probierst gerne neue Rezepte aus? Dann bist du hier genau richtig. Die orientalische Küche ist facettenreich, würzig und voller Gewürzzauber. Lass dich inspirieren und teile deine Erfahrungen gerne mit uns. Viel Spaß beim Nachkochen.